Mais que deviennent ces tonnes de cagettes à Rungis ?

Époustouflant ! le survol du marché de Rungis nous a réservé un beau choc visuel ! Et a suscité une interrogation : que deviennent les tonnes de déchets de Rungis ? Renseignements pris, ils sont valorisés par le biais d’une filière énergétique développée sur place. Les 78.000 tonnes de déchets annuels sont triés et recyclés afin d’alimenter 2 filières de production d’énergie. L’une est destinée à la méthanisation (déchets alimentaires), l’autre dirige les déchets vers une chaufferie de biomasse capable de générer environ 200.000 mWh d’énergie. Cela permet non seulement de chauffer les bâtiments du marché mais aussi de fournir les réseaux de chaleur de Choisy-Vitry.

Ainsi, Rungis donne une seconde vie à ces cagettes et épargne nos ressources naturelles. Bonne nouvelle !